为何张继科、王俊凯、周杰伦纷纷线下开奶茶店?

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导读

张继科开奶茶店,周杰伦开奶茶店,王俊凯父母开奶茶店,明星开店,为什么都选奶茶?

2019年3月,张继科正式推出茶叶品牌“猴子救援”,17天内开设近百家门店,覆盖新疆乌鲁木齐,海南海口等21个省,56个城市。

2019年7月,王俊凯的父母在重庆开设了一家名为“Star Cary”的茶叶店。在开幕当天,球迷们在凌晨五点排队,并排队等了4个小时。在37°C时,600杯不足以出售。

明星入局奶茶店的不在少数,除了张继科、王俊凯以外,还有马东、周杰伦、Angelababy、章泽天等。

为什么明星都喜欢开奶茶店?

星星热衷于茶叶店。一般来说,有以下原因:

1

低风险和高收入

奶茶市场规模为900亿,市场需求量大。发展前景良好,准入门槛低,风险小,回报快,毛利率可达60%。

2

风扇经济,带来交通

明星拥有庞大的粉丝群,他们的流量很大,转换很容易。他们是最好的宣传。像王俊凯父母的奶茶店一样,大量的王俊凯粉丝专程到重庆加入。

奶茶业现状分析:明星转瞬成流星

“站在空中,猪可以起飞!”今天,正是茶叶出口最繁荣,大品牌岌岌可危,小品牌疯狂的时候。

可以由Xicha,Naicha茶和COCO领导的大品牌茶叶店不断扩展到主要城市的商业中心,创造品牌效应,锁定自己的目标群体。因此,这些品牌商店不必担心跑步。在单一案例中,商店队列是常态。

利基品牌奶茶大多由餐饮公司经营,许多“净红”品牌都有孵化。对于消费者来说,他们只有新鲜感,新鲜感,没有核心竞争力,“净红”最终会走出去。明星开店也是如此。这是一个炎热的一年,两年的沉闷,三年的无能,四年的闭门,明星成为流星。

目前,中国每年生产约20万家茶叶店,但每年关闭的茶叶店数量高达20万家。奶茶品牌的平均生命周期仅为18个月。到目前为止,奶茶已经不仅仅是一种茶饮料,而是一个资本竞争的巨大产业。

奶茶店生存指南:如何在竞争中存活

该产品是品牌的灵魂!最终,一眼望去的交通将像流星一样消失。

在整个网络红色商店中,他们都依靠流量和新鲜度来生存,忽略了产品本身和品牌的长期价值。为了在这场战斗中生存,小品牌必须打磨他们的产品。

1

创新和创造差异化产品

当我们提出烤牛奶时,我们会想到义和堂。当我们提到红糖系列时,我们首先想到的是鹿角巷。当我们提到奶酪牛奶盖时,我们会想到喜茶。这些大品牌推出的主要产品都是以创新的方式制造的,它们都有自己的标签和独特的产品记忆点。

2

商店位置

442餐饮规则:40%取决于选址,40%取决于产品,20%取决于业务。

因此,选址也是品牌能否崛起的重点。那么,在选择网站时应该考虑哪些方面?

1.市场分析,以澄清您的品牌定位

2.找到理想的商业圈

3.确定位置和检查地点

4.初步租金谈判和评估

5.合同谈判,现场报告,合作签署

3

在线和离线销售

专注于在线销售。互联网+平台,通过美国集团和其他外卖平台增加销售额对每个企业都非常明确,但很多企业不注重与客户在线及时沟通和互动,我们经常为客户看到业务回复基本上是一个统一的智能回复,而自制奶茶的主人应该在这方面加强。

4

密集购物并建立区域销售网络

由于绝大多数茶业仍在进行“流动”业务,零售流程与每个零售店相连。因此,“点”越多,“面部”形成的越大,同时消费者对品牌的熟悉程度和选择概率也越大。

当资金允许时,茶叶店可以迅速扩张。星巴克早期的策略是密集开店,连锁店在突破2万大关后继续扩大。张继科的“猴子救援”在17天内开了100家店,这也是策略。

5

增加产品的附加值

马东的“谢谢茶”有一个特殊的包装,奈雪的奶茶+欧洲袋,在原茶类中都有所增强,增加了产品的附加值,增强了同类型的竞争力。创造产品差异化。

小结

目前,市场上大多数网上红茶店都处于亏损状态,短期内无法实现盈利。判断茶叶店的盈利能力可以计算为租金与销售的比率,即租金与销售的比率。如果控制在12%以下,一般可以获得稳定的利润;在13%到20%之间,这也是相对合理的。但是,如果超过20%,则不利于长期可持续发展。